STRAWBERRY MINI TART

Bahan:
175 gram tepung terigu
1 sdm gula bubuk
1/4 sdt garam
2 sdm mentega tawar dingin
1 1/2 sdm minyak canola
2 sdm air es

Isi:
150 gram shortening (mentega putih)
6 sdm gula bubuk
2 sdm cheese spread
15 buah strawberry segar

Cara Membuat:

1. Campur terigu,gula dan garam,aduk rata
2. Tambahkan mentega dan minyak canola,aduk rata hingga berbutir-butir
3. Masukkan air es,uleni rata hingga berbutir-butir
4. Gilas adonan setebal kira-kira 0,7 cm.Masukkan ke dalam cetakan muffin yang telah diolesi sedikit minyak sayur
5. Tusuk-tusuk dengan garpu pada dasar pie
6. Panggang dalam oven bersuhu 150 C selama 10-15 menit atau hingga matang.Agkat dan dinginkan
7. Isi: kosok shortening , gulas dan cheese spread hingga mengembang dan kaku.Masukkan dalam kantung segitiga.Spuitkan isi ke dalam kulit pie.Beri strawberry diatasnya.

Untuk 15 buah

LOW FAT CHEESE CAKE

Anda ingin makan cheese cake,tapi takut gemuk ? tenang saya punya resep top cheese cake yag tidak membuat anda gendut..ini dia resepnya :

Kulit:

125 gram wafer coklat,haluskan
70 gram margarin rendah lemas,lelehkan

Isi:

200 gram light cream cheese
1/4 sdt garam
1 1/2 sdm gula rendah kalori
75 gram coklat masak putih,lelehkan 
200 gram yogurt rasa jeruk
2 sdm kulit jeruk Sunkist,parut
2 sdm gelatin bubuk
50 ml air panas 

Olesan:

50 gram selai jeruk marmalade

2 sdm air

Cara Membuat:

1. Campur wafer dan margarin,aduk rata
2. Siapkan loyang bongkar pasang diameter 15 cm,olesi tipis-tipis dengan minyak sayur
3. Padatkan adonan kulit di dasar loyang,tekan-tekan mengggunakan sendok atau spatula,masukkan daalam freezer
4. Kocok crean cheese,garam dan gula hingga kental
5. Campur gelatin bubuk dan air panas,aduk hingga gelatin larut,sisihkan
6. Campur adonan cream cheese dengan coklat cair,yogurt dan kulit jeruk,aduk rata
7. Tambahkan larutan gelatin,aduk rata
8. Tuang ke dalam loyang,bekukan di freezer selama 5 jam
9. Olesan: rebus selai jeruk dengan air,angkat
10. Keluarkan cheeese cake dari loyang
11. Siram permukaannya dengan selai jeruk

Agak repot sih cara membuatnya,dan harus menuggu ber jam-jam untuk melahapnya..bagi yang ingin mencoba semoga berhasil :)

BABBY TIRAMISU

Nah kali ini saya akan berbagi resep desert nan sehat nih untuk anda semua.. berikut resep nya :

Bahan: 

150 gram keju
1 sdm gula pasir
1/4 sdt vanila cream
1/2 sdt kayu manis bubuk
12 buah biskuit lady finger
1 sdm kopi bubuk instan
100 ml air panas
50 gram coklat masak pekat,lelehkan

Cara Membuat:

1. Kocok keju bersama gula pasir,vanilla cream dan kayu manis bubuk hingga kental.Simpan dalam lemari es selama kurang lebih 1 jam
2. Campur kopi bubuk dengan air panas, aduk rata
3. Ambil 2 potong lady finger,masing-masing perciki dengan air kopi pada satu sisinya. 
4. Sendokkan campuran keju ke atas lady finger,tutup dengan lady finger lainnya
5. Buat coretan cokelat leleh di atasnya
6. Sajikan

Demikian resep dari saya,selamat mencoba dan semoga berhasil  :)